Rubriik: Toit

Krõbe kana on üks neist toitudest, mis tekitab paljudes meist nostalgilist ja sooja tunnet. See on ülim mugavustoit, kus kohtuvad kaks täiuslikku maailma: pehme ja […]

Pasta Bolognese on ilmselt üks maailma armastatumaid roogasid, mis on leidnud kindla koha nii Itaalia restoranide menüüdes kui ka kodukokkade südames üle kogu maailma. Selle […]

Kas olete kunagi leidnud end pärast pikka ja väsitavat tööpäeva külmkapi ees seismas, vaadates tühja pilguga riiuleid ja tundes, kuidas nälg hakkab mõtlemisvõimet pärssima? See […]

Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid, kuid samas sageli valesti mõistetud lihalõike kodukoka repertuaaris. See on tailiha kroonjuveel – erakordselt pehme, väherasvane ja õige […]

Kas olete kunagi seisnud nõutult keset kööki, kell on tiksumas õhtutunde ja pere nõuab süüa, kuid inspiratsioon on täiesti kadunud? See on olukord, mis on […]

Paljude jaoks seostub termin crème brûlée peene restoranielamusega, mida kodus järele teha tundub hirmutav ja keeruline. See müüt on aga visa kaduma, kuigi tegelikkuses on […]

Kujuta ette sooja suveõhtut, kus päike on just hakanud loojuma, õhk on soe ja taustal mängib mahe muusika. Sinu käes on jääkülm, kreemjas ja troopiline […]

Kui päike käib kõrgelt ja temperatuurid hakkavad suvele omaselt tõusma, otsime me kõik midagi, mis pakuks jahutust ja oleks samal ajal ka maitsemeeltele naudinguks. Aastaid […]

Tai köök on maailmas tuntud oma erakordse võime poolest tasakaalustada nelja põhimaitset: soolast, magusat, haput ja vürtsikat. Üks roog, mis seda filosoofiat kõige paremini esindab, […]

Paljude kodukokkade jaoks tundub pärmi-lehttaina valmistamine ühe keerulisema väljakutsena köögis. Sageli seostatakse seda lõputu rullimise, või väljavoolamise ja keeruliste voltimistehnikatega, mistõttu haaratakse poes pigem sügavkülmutatud […]